tag:blogger.com,1999:blog-72906077069438723562024-03-14T00:34:21.415+07:00CARA MEMBUAT MANISANCara membuat,Resep,Bahan ManisanUnknownnoreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-7290607706943872356.post-44803824517663510512014-06-11T21:49:00.000+07:002014-06-11T21:49:50.273+07:00Cara memasak manisan kolang kaling dengan sirup<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Untuk membuat manisan kolang kaling perlu di persiapkan<br />
<br />
bahan -bahan sebagai berikut:<br />
<br />
<br />
1.1/2 kolang kaling<br />
<br />
2.1liter air<br />
<br />
3.1/4 gula putih(menurut selera)<br />
<br />
4.3 tutup sirop marjan(koko pandan)<br />
<br />
<br />
Cara memasak<br />
<br />
<br />
1. Cuci kolang kaling,lalu rebus sampai mendidih<br />
<br />
2. Masukkan gula putih dan sirop.tunggu sampai 1/2 jam,<br />
<br />
3. Lalu angkat,kalau biar lebih seger masukkan ke dalam kulkas biar dinggin.<br />
<br />
4. Lanisan kolang kaling siap di hidangkan .<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Nb.karena keluarga saya suka yang banyak airnya<br />
<br />
Jadi airnya tidak saya asatkan/habiskan.<br />
<br />
<br />
Ini saya tuliskan resap untuk membuat manisan.
resep semur telur
semur jengkol
resep sayur sop
resep perkedel kentang
bumbu sayur sop
resep bubur kacang hijau
resep misoa
resep cilok
resep bubur kacang ijo
tempe bacem
semur telor
resep kentang balado
resep cireng
resep keripik sukun
resep sawi putih
resep ayam serundeng
semur telur
resep semur jengkol
resep kacang kedelai goreng
singkong goreng
resep rempeyek renyah
dapur mba asri
cara membuat singkong goreng empuk
resep tumis bayam
resep tumis kangkung
resep rempeyek kacang renyah
hunkwe
resep lupis
cara membuat cireng
resep rempeyek
resep misoa goreng
resep nasi goreng terasi
resep bala-bala
bacem tempe
semur daging betawi
keripik pisang
resep gorengan tempe
resep dapur mbak asri
gandasturi
sambal terong
resep pergedel kentang
nasi goreng terasi
resep semur telor
resep bandeng bumbu bali
cara buat cilok
resep membuat peyek kacang
cara membuat cilok
asinan mangga
resep onde-onde ketawa
resep sambal pecel lele
resep cumi saus padang
resep membuat rempeyek yang renyah
resep terong
resep ayam bacem
resep sup sayur
resep masakan misoa
resep ayam goreng serundeng
resep kue mendut
cara membuat rempeyek renyah
resep gulai daun singkong
cara membuat gandasturi
resep masakan rumah
cara membuat kripik sukun
cumi saus padang
resep sayur oyong
resep gandasturi
resep puding nangka
resep hati ampela
cara memasak bubur kacang hijau
tumis kangkung sederhana
resep dari misoa
resep tepung krispi
resep telor ceplok kecap
aneka resep gorengan
membuat singkong goreng renyah
sambal kelapa
recep cilok
blog resep masakan
resep opor ayam kuning
rujak buah
resep kangkung terasi
gandas turi
membuat gorengan tempe sederhanabumbu semur jengkol
singkong goreng pulen
resep masakan serundeng ayam
belut
resep rujak buah
dapur mbk asri
kluban
cilok resepi
cara buat mie tiau
cara membuat peyek
resep berkedel kentang
resep mie goreng tiram
resep terong sambel
ayam goreng serundeng
model dan harga cetakan serabi</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7290607706943872356.post-76524237212430155912014-04-25T06:01:00.000+07:002014-04-25T06:02:29.967+07:00Cara membuat Manisan Pepaya basah dan Kering<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Manisan buah,manisan pepaya,resep manisan,manisan mangga,cara membuat manisan,resep manisan mangga,manisan salak,resep manisan pepaya,resep manisan buah,resep manisan salak,manisan cabe,manisan tomat,manisan pala,manisan kering,resep manisan kedondong,manisan kulit jeruk,manisan rambutan,cara membuat masakan enak,manisan.<br />
<br />
Manisan dari buah atau manisan buah merupakan buah yang diawetkan dengan gula. Pemberian gula dilakukan dengan kadar yang tinggi, selain untuk memberikan rasa manis juga bertujuan sebagai pengawet alami untuk mencegah tumbuhnya mikroorganisme yang menyebabkan buah cepat membusuk. Dalam proses pembuatan manisan buah ini juga biasa menggunakan air garam dan air kapur untuk mempertahankan bentuk atau tekstur buah serta menghilangkan rasa gatal atau getir.<br />
<br />
Apakah anda tahu bahwa buah pepaya merupakan salah satu jenis buah yang sering dijadikan manisan. Seperti imumnya manisan buah, kita juga mengenal adanya manisan pepaya basah dan kering (dijemur atau dikeringkan). Produk manisan kering dan basah dapat dibuat dari buah pepaya mentah, mengkal maupun yang sudah matang, perbedaan terletak pada jumlah gula yang digunakan.<br />
<br />
<span style="color: blue;"><b>RESEP MANISAN PEPAYA</b></span><br />
<b>Bahan nya :</b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>sediakan 1 buah pepaya mengkal</li>
<li>ambil 800 gr - 1 kg gula.</li>
<li>jangan lupa larutan garam (air 1 liter + 4 sdm garam)</li>
<li>ambil juga dan larutan kapur sirih (air 1 liter + 3 sdt kapur sirih )</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br />
<span style="color: blue;"><b>Begini CARA MEMBUAT nya :</b></span><br />
<br />
Yang anda lakukan potong-potong buah pepaya, usahakan jangan terlalu tebal. Rendam ke dalam larutan garam hingga layu, tiriskan.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Lebih baiknya bentuk pepaya sesuai selera, rendam ke dalam larutan kapur sirih semalaman. Tiriskan dan cuci hingga air cucian bening.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Segera masukkan 200 gram gula ke dalam pepaya, aduk rata, diamkan selama 2 jam hingga keluar air. tiriskan dan sisihkan airnya. </li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Tambahkan air gula bekas rendaman dengan 150 gram gula lalu masak hingga mengental. Angkat lalu dinginkan Tuangkan air gula ke pepaya. rendam semalaman di toples hingga keluar air. Lakukan langkah ini sebanyak 2 kali hingga gula habis. Tiriskan pepaya lalu sajikan.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br />
<span style="color: blue;"><b>Inilah RESEP MANISAN PEPAYA KERING</b></span><br />
<b>Bahan :</b></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 buah pepaya mengkal, kupas, potong-potong kecil, bentuk menurut selera</li>
<li>2 sdm garam</li>
<li>750 gr gula pasir</li>
<li>250 ml air</li>
<li>larutan air kapur sirih (air 2 liter + 1 sdm kapur sirih), endapkan</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br />
<span style="color: blue;"><b>Mau Tahu CARA MEMBUAT nya:</b></span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Jangan lupa beri garam dan remas-remas lembut pepaya hingga layu, cuci dan tiriskan. Rendam ke dalam air larutan kapur sirih minimal selama 2 jam. Cuci dan tiriskan.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Selanjutnya taburkan 250 gr gula pasir ke pepaya, aduk rata hingga keluar airnya. Biarkan 1 jam agar gula meresap.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Kemudian rebus sisa gula dengan 250 air hingga mendidih. Matikan api, masukkan pepaya lalu rendam semalam.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Segera tiriskan pepaya, rebus air gulanya hingga agak kental. Matikan api, rendam kembali pepaya semalam. Tiriskan. Lakukan proses sekali lagi. Jemur pepaya yang sudah diolah dibawah terik sinar matahari selama 2 hari.</li>
</ul>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7290607706943872356.post-70492616059117644552012-01-14T11:47:00.002+07:002012-01-14T11:49:58.002+07:00Manisan kulit jeruk bali-kalua<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYGwi5UOfOqCwVFyW1jOBZfRE8MmBV1UcYZJxpyU6aN_6I4hL0tWt5lwMUcVyNGFQKbL9cBp9MJv_497cbC2gC9H94S-jK5pPhKg5tdZ4Z9H6iXTmIlN8Noa4jcboz-nxkt08U3LgtHb0h/s1600/manisan-kulit-jeruk.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYGwi5UOfOqCwVFyW1jOBZfRE8MmBV1UcYZJxpyU6aN_6I4hL0tWt5lwMUcVyNGFQKbL9cBp9MJv_497cbC2gC9H94S-jK5pPhKg5tdZ4Z9H6iXTmIlN8Noa4jcboz-nxkt08U3LgtHb0h/s1600/manisan-kulit-jeruk.JPG" /></a></div><div class="MsoNormal"><b>Ya...kalua atau manisan kulit jeruk. Bahan utama yang diperlukan adalah jeruk yang mirip dengan jeruk Bali dan banyak tumbuh di Ciwidey. Kalua & Sonco Yang Khas. Kalua yang rasanya manis itu terbuat dari kulit jeruk bali. Cabai Pun Renyah dan Manis. Kunyahlah manisan cabai merah asal Medan ini. Orang Melayu menyebut manisan dengan istilah kalua. Setelah direndam, kalua dibersihkan dengan air dan direbus dengan air mendidih. Selesai, kalua lalu dicampur dengan gula dan pewarna. </b></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Siapa yang tidak mengenal jeruk, buah yang identik dengan vitamin C. Jika selama ini memakan jeruk selalu isinya. Namun, di Ciwidey, Kabupaten Bandung, Jawa Barat. kulit jeruk ternyata juga dapat dijadikan makanan olahan yang tak kalah enak dengan isinya. Ya...kalua atau manisan kulit jeruk.<br />
<br />
Makanan khas Ciwidey itu sudah dibuat turun temurun dan bisa menjadi buah tangan. Proses pembuatan kalua tidak terlalu sulit. Bahan utama yang diperlukan adalah jeruk yang mirip dengan jeruk Bali dan banyak tumbuh di Ciwidey. Jeruk kemudian dibelah, dibersihkan kulitnya, dan dibuang isinya.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Meski tak lazim, namun cabai, pare, ataupun kulit jeruk bisa dijadikan manisan, lho. Selain rasanya unik, harganya pun tergolong tinggi. Tantangannya, terdapat pada cara menyingkirkan rasa pedas, pahit atau asam dari bahan mentahnya. Tertarik mencoba?<br />
<br />
<b><span style="color: blue;">Kalua & Sonco Yang Khas</span></b><br />
<br />
Di Ciwidey, Jawa Barat, terdapat manisan unik bernama kalua dan sonco. Kedua produk ini mudah ditemui tak jauh dari terminal bus Ciwidey. Kalua yang rasanya manis itu terbuat dari kulit jeruk bali. Warnanya cokelat, putih, merah, dan hijau. Sementara sonco, bentuknya seperti agar-agar warna-warni yang dilumuri gula putih dengan rasa sedikit masam.<br />
<br />
Salah satu pedagang kalua yang masih bertahan di Ciwidey adalah Ida (32). “Sejak 1970 Bapak saya sudah jualan kalua. Dulu, sih, penjual kalua tidak sebanyak sekarang, hanya 1-2 warung saja yang jualan. Sekarang, yang jualan kebanyakan pengusaha baru,” jelas Ida saat ditemui di warungnya di kawasan Suka Kasih, Ciwidey.<br />
<br />
Manisan kalua sebenarnya tak selalu harus dibuat dari kulit jeruk bali, melainkan bisa memakai bahan kulit jeruk lainnya. Yang penting, jeruknya berukuran besar. “Jeruk yang kecil kulitnya lebih tebal, jadi agak lama mengolahnya. Kulit jeruk bali, kan, berkulit tipis, jadi lebih gampang diolah. Kalau bahan bakunya sedang banyak, per kilo harganya cuma Rp 300. Sebaliknya, kalau sedang susah bisa mencapai Rp 3.500.”<br />
<br />
<b><span style="color: blue;">Tetap Lestari</span></b><br />
<br />
Cara membuat kalua sangat mudah dan cepat. Minimal 3 jam prosesnya. Pertama, kulit jeruk dikupas hingga tinggal berwarna putih. Lalu dipotong-potong dan direndam dalam air kapur sirih semalaman. Setelah dicuci bersih, warnanya akan berubah agak kekuningan. Kemudian direbus sampai matang dan dicuci lagi sampai berwarna seperti jeruk. Lalu rebus bersama gula merah atau putih tanpa pakai air lagi. “Karena jeruknya sudah mengandung air, sehingga airnya akan keluar dengan sendirinya. Jangan lupa diaduk sampai gulanya lumer,” papar Ida.<br />
<br />
Namun, asal tahu saja, kalua yang dibuat dengan gula merah, kurang tahan lama dan hanya bisa bertahan selama sebulan. Sementara kalua yang dibuat dengan gula putih akan tahan lebih lama, sekitar dua bulan. “Tapi kalua gula merah lebih disukai karena lebih enak, lembut, dan manis.<br />
<br />
Ida menjual per kilo kalua seharga Rp 25 ribu. Diakui Ida, kalua buatannya akan laku dalam jumlah banyak ketika ada pesanan dari rumah makan di sekitar Ciwidey yang sedang kedatangan banyak tamu.<br />
<br />
Karena kalua merupakan kudapan khas Ciwidey, kata Ida, keberadaannya harus tetap dipertahankan. Sehingga, bila ada pengusaha kalua yang bangkrut, biasanya usahanya itu akan dibeli si pemilik modal besar. “Tujuannya, ya, biar kalua tetap ada.”<br />
<br />
<b style="color: blue;">Cabai Pun Renyah dan Manis</b><br />
<br />
Rasa cabai tak selamanya harus pedas. Mau bukti? Kunyahlah manisan cabai merah asal Medan ini. Aromanya memang masih terasa bau cabai. Namun saat digigit, terasa renyah dan manis. Renyahnya manisan cabai ini lantaran teknik pembuatannya yang baik, sehingga tak menyebabkan gula menempel pada cabai dan tak menyebabkan lengket. Bentuk dan warnanya pun tetap menawan seperti cabai segar yang baru saja dipetik dari kebun.<br />
<br />
Bila musim haji tiba, orang Medan biasanya menghidangkan manisan cabai sebagai suguhan untuk para tamu. Manisan cabai juga sering dipersembahkan para pemilik acara sebagai suvenir bagi para tamu. “Ibu-ibu pejabat yang mau mengawinkan anaknya akan minta saya merangkai manisan cabai jadi bentuk pohon. Jadi kalau tamu mau mencicipi, tinggal tarik saja. Satu pohon manisan cabai harganya Rp 400 ribu. Sementara saya jual per kilo, Rp 100 ribu,” jelas Kharimah (40) atau Ima pembuat manisan cabai di Medan sejak 2004.<br />
<br />
Orang Melayu menyebut manisan dengan istilah kalua. Kalua (manisan) cabai ini makin sedap rasanya bila disimpan dulu beberapa saat dalam kulkas. Bahkan, kalua cabai bisa tahan hingga 2-3 tahun, bila diproses dengan baik.<br />
<br />
<div style="color: blue;"><b>Harga Tinggi</b></div><br />
Untuk mendapatkan rasa yang pas di lidah, Ima mengaku harus melalui serangkaian percobaan terlebih dahulu hingga mendapatkan rasa yang benar-benar pas. Sedangkan untuk pemasarannya, awalnya Ima hanya mengikuti pameran, tapi kemudian dibantu Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda), Sumut, sehingga usahanya bisa semakin berkembang pesat.<br />
<br />
Setelah bergabung dengan Dekranasda, Ima merasa dagangannya makin dikenal dan dicari orang. ”Peminat manisan cabai ini masih kalangan high class karena harganya masih tergolong tinggi,“ terangnya. Namun, Ima berani membuat manisan cabai sekitar 10–100 Kg per hari, meski kadang belum tentu habis dalam sekejap. Apalagi bila menghadapi hari-hari besar keagamaan, ia meningkatkan jumlah produksinya.<br />
<br />
Pembeli dari luar Kota Medan pun akan dilayani Ima. “Manisan cabai akan sampai di tangan bisa sudah mentransfer uangnya,” jelasnya.<br />
<br />
Setelah itu, kulit jeruk dipotong dan direndam dalam air kapur sirih agar rasa pahitnya hilang. Proses perendaman berlangsung selama semalam. Setelah direndam, kalua dibersihkan dengan air dan direbus dengan air mendidih. Proses itu berulang dua kali. Selesai, kalua lalu dicampur dengan gula dan pewarna. Harga per kilogram kalua bervariasi, mulai dari Rp 26 ribu hingga Rp 30 ribu.</div>http://www.suaramedia.com/ekonomi-bisnis/usaha-kecil-dan-menengah/36590-sulap-kulit-jeruk-bali-jadi-manisan-beromzet-menggiurkan.html....................................................................................................... <br />
resep semur telur semur jengkol resep sayur sop resep perkedel kentang bumbu sayur sop resep bubur kacang hijau resep misoa resep cilok resep bubur kacang ijo tempe bacem semur telor resep kentang balado resep cireng resep keripik sukun resep sawi putih resep ayam serundeng semur telur resep semur jengkol resep kacang kedelai goreng singkong goreng resep rempeyek renyah dapur mba asri cara membuat singkong goreng empuk resep tumis bayam resep tumis kangkung resep rempeyek kacang renyah hunkwe resep lupis cara membuat cireng resep rempeyek resep misoa goreng resep nasi goreng terasi resep bala-bala bacem tempe semur daging betawi keripik pisang resep gorengan tempe resep dapur mbak asri gandasturi sambal terong resep pergedel kentang nasi goreng terasi resep semur telor resep bandeng bumbu bali cara buat cilok resep membuat peyek kacang cara membuat cilok asinan mangga resep onde-onde ketawa resep sambal pecel lele resep cumi saus padang resep membuat rempeyek yang renyah resep terong resep ayam bacem resep sup sayur resep masakan misoa resep ayam goreng serundeng resep kue mendut cara membuat rempeyek renyah resep gulai daun singkong cara membuat gandasturi resep masakan rumah cara membuat kripik sukun cumi saus padang resep sayur oyong resep gandasturi resep puding nangka resep hati ampela cara memasak bubur kacang hijau tumis kangkung sederhana resep dari misoa resep tepung krispi resep telor ceplok kecap aneka resep gorengan membuat singkong goreng renyah sambal kelapa recep cilok blog resep masakan resep opor ayam kuning rujak buah resep kangkung terasi gandas turi membuat gorengan tempe sederhanabumbu semur jengkol singkong goreng pulen resep masakan serundeng ayam belut resep rujak buah dapur mbk asri kluban cilok resepi cara buat mie tiau cara membuat peyek resep berkedel kentang resep mie goreng tiram resep terong sambel ayam goreng serundeng model dan harga cetakan serabi</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7290607706943872356.post-6800729581062093532012-01-14T11:22:00.001+07:002012-01-14T11:26:24.552+07:00Cara membuat manisan singkong<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Berikut ini saya tuliskan resap untuk membuat manisan<br />
<span style="color: blue;">Bahan :</span><br />
500 gram singkong<br />
100 gram gula merah, disisir dan cairkan dengan sedikir air<br />
Air secukupnya<br />
5 cm kayu manis<br />
4 butir cengkeh<br />
sehelai daun pandan<br />
garam<br />
<br />
<span style="color: blue;">Cara membuat:</span><br />
Singkong dipotong kotak kecil.<br />
Rebus singkong bersama kayu manis, cengkeh dan daun pandan hingga singkong empuk dan air menyusut.<br />
Masukan gula merah cair dan garam secukupnya<br />
Aduk rata sampai kuah agak mengental<br />
Angkat dan singkong siap dihidangkan.<br />
................................................................................<br />
Singkong Bumbu Harum Rasa - singkong bumbu siap goreng yang lezat, praktis dan higinis !<br />
<br />
singkong , bumbu , goreng , harum , rasa , siap , enak , lezat , higinis , praktis , makanan , kecil , kudapan , gorengan , snack , snek , kopi , teh , ngopi , ngeteh , cafe </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7290607706943872356.post-26931095431476695722011-11-10T13:57:00.000+07:002011-11-10T13:57:15.792+07:00Cara membuat minuman manisan mangga<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
Berikut ini saya tuliskan resap untuk membuat minuman manisan mangga<br />
<span style="color: blue;">Bahan:</span><br />
2 buah mangga muda, kupas, iris tipis<br />
1/2 sendok teh garam<br />
250 gram gula pasir<br />
Es batuSirup vanili<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: blue;">Cara membuat:</span><br />
<br />
Mangga irisan diramesi air garam. Cuci bersih. Peras kering.<br />
Mangga diberi gula pasir. Biarkan semalaman agar meresap.<br />
Sajikan manisan mangga dengan es batu,beri air secukupnya dan sirup.<br />
<br />
<br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7290607706943872356.post-81568829223755869872011-11-10T13:48:00.000+07:002011-11-10T13:48:29.206+07:00Cara membuat manisan jambu biji<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Berikut ini saya tuliskan resap untuk membuat manisan jambu biji.Selamat mencoba <br />
<br />
.<span style="color: blue;"> Bahan</span><br />
Jambu biji (agak mentah) 1 kg.<br />
Air sebanyak 1 liter, dibubuhi ½ senduk the kapur.<br />
Gula pasir 500 gram.<br />
Air 400 ml.<br />
Cengkih 3 biji.<br />
Kayu manis sepanjang ± 5 cm.<br />
Perahan jeruk nipis 1 sendok teh.<br />
Garam secukupnya.<br />
<br />
b. <span style="color: blue;">Cara membuat manisan</span><br />
<br />
Jambu dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong-potong sesuai dengan selera. Setelah itu, jambu direndam dalam larutan air kapur selama 2 jam, lalu dicuci bersih dan ditiriskan.<br />
Gula dimasak bersama air hingga mengental; ditambahkan cengkih, kayu manis, perahan jeruk nipis, dan garam. Kemudian, larutan gula angkat dan didinginkan. Setelah larutan gula dingin, jambu biji dimasukkan dan biarkan selama semalam (± 12 jam ). Manisan jambu biji tersebut sebaiknya disimpan di dalam lemari es.<br />
Manisan jambu biji dapat dinikmati bersama air perendamnya.<br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7290607706943872356.post-12724179706965275072011-11-06T08:40:00.000+07:002011-11-06T08:40:47.361+07:00Cara membuat manisan kedondong<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Berikut ini saya tuliskan resap untuk membuat manisan kedondong selamat mencoba<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMVSFqD316C3sdzCkvDliKldX6r2cDALFa4NHJKhonKh3KsTDOkgQjLOs9nLHL4p8d0NDym_MSuvoexK9Qxtt9X-IHdBnzgm9uMENw9mUHPxtm8sfNMBAKqtlG53LCQLVAyFHoePYeptF4/s1600/manisan.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMVSFqD316C3sdzCkvDliKldX6r2cDALFa4NHJKhonKh3KsTDOkgQjLOs9nLHL4p8d0NDym_MSuvoexK9Qxtt9X-IHdBnzgm9uMENw9mUHPxtm8sfNMBAKqtlG53LCQLVAyFHoePYeptF4/s1600/manisan.jpg" /></a></div><br />
<b style="color: blue;">Bahan:</b><br />
<br />
* 500 gr buah kedondong yang sudah tua. Kupas kulitnya dan belah-belah<br />
* Air kapur sirih secukupnya<br />
* 200 gr gula pasir<br />
* 100 ml air<br />
* Pewarna kuning yang food grade secukupnya<br />
<br />
<br />
<br />
<b style="color: blue;">Cara membuat manisan kedondong:</b><br />
1. Campur air dengan kapur sirih. Diamkan sebentar sampai kapur sirihnya mengendap. Saring dan ambil airnya saja<br />
2. Rendam potongan kedondong ke dalam air sirih dan diamkan selama 2 jam<br />
3. Tiriskan potongan kedondong dan cuci bersih.<br />
4. Rebus gula pasir dan 100 ml air , tambahkan beberapa tetes pewarna kuning. Tunggu sampai mendidih kemudian angkat dari atas api<br />
5. Masukkan potongan kedondong ke dalam rebusan air gula dan diamkan selama minimal 1x24 jam<br />
6. Tiriskan potongan kedondong dan jemur dibawah sinar matahari sampai kering<br />
7. Setelah kering, simpan manisan kedondong dalam wadah tertutup rapat.<br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7290607706943872356.post-75492345096010242612011-11-02T00:34:00.001+07:002011-11-02T00:35:46.937+07:00Cara membuat manisan mangga<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNEgs6NGnguzHSeATfzUn_10R-ieiG0DWb_lKptc8KmLximf65KlAdBv2gwR8hRGtGMqa_oshmkic3KXs8eVtfTVOthlsev_b9J2RZCN03-JUJRava_bnQDirF3_CChVR2EKwUvyHs6HOO/s1600/manisan+mangga.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNEgs6NGnguzHSeATfzUn_10R-ieiG0DWb_lKptc8KmLximf65KlAdBv2gwR8hRGtGMqa_oshmkic3KXs8eVtfTVOthlsev_b9J2RZCN03-JUJRava_bnQDirF3_CChVR2EKwUvyHs6HOO/s1600/manisan+mangga.jpg" /></a></div>Berikut ini saya tuliskan resap untuk membuat manisan mangga<br />
<span style="color: blue;">Bahan:</span><br />
1/2 kg mangga muda atau mengkal, iris tipis.<br />
750 cc kapur sirih<br />
500 cc air<br />
200 gram gula pasir<br />
1/2 sendok teh sitrunzuur (asam sitrun)<br />
Garam secukupnya.<br />
<br />
<span style="color: blue;">Cara membuat:</span><br />
1. Mangga direndam air kapur sirih selama satu jam. Selanjutnya bilas dengan air bersih.<br />
2. Didihkan air, gula, garam, sitrunzuur. Tambahkan mangga yang telah dibilas air bersih.<br />
3. Masak dengan api kecil selama 15 menit. Angkat dari api. Dinginkan.<br />
<br />
Selain lezat, manisan mangga tentu awet dan bisa menjadi hidangan keluarga atau kerabat.</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7290607706943872356.post-67575866023387678612011-11-02T00:21:00.000+07:002011-11-02T00:21:40.603+07:00Cara membuat manisan pala kering<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi355Hv_7YEfSe1sa5F44SW1iLGl40aPfGigxZwgZ9mhWLsOXVBrbTVJAwfSPF0iS9mTUoCMVClltHFRrmzpP8QpLMEFCxqk5jnN1HmCH5Uh-APikoPdorwD8pBpkctDPx9NtHlnFCcEskN/s1600/pala-kering.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi355Hv_7YEfSe1sa5F44SW1iLGl40aPfGigxZwgZ9mhWLsOXVBrbTVJAwfSPF0iS9mTUoCMVClltHFRrmzpP8QpLMEFCxqk5jnN1HmCH5Uh-APikoPdorwD8pBpkctDPx9NtHlnFCcEskN/s1600/pala-kering.jpg" /></a></div>Berikut ini saya tuliskan resap untuk membuat manisan pala kering<br />
<br />
<span style="color: blue;">BAHAN</span><br />
Buah setengah matang 10 kg<br />
Gula pasir 5 kg + ¨ö kg untuk tambahan pembuatan sirup<br />
Kapur sirih 1 sendok teh<br />
Natrium benzoat 4 sendok teh<br />
Garam dapur 15 gram<br />
Panili 2 sendok<br />
Air bersih 7 liter<br />
<br />
<span style="color: blue;">ALAT</span><br />
Pisau<br />
Panci<br />
Saringan<br />
Sendok makan<br />
Sendok teh<br />
Kantong plastik<br />
Lilin<br />
Baskom<br />
Kompor atau tungku<br />
<br />
<span style="color: blue;">CARA PEMBUATAN</span><br />
<br />
Kupas buah pala kemudian iris-iris dengan ukuran ¡¾ 2 x 2 cm;<br />
* Untuk buah yang keras, rebus irisan dalam air mendidih selama 3 menit lalu tiriskan.<br />
Rendam dalam air panas (50 gr dalam 1 lt air) selama 2 jam lalu tiriskan;<br />
Rendam lagi dalam air kapur (1 sendok makan kapur sirih dalam 1 lt air) selama 24 jam, lalu tiriskan;<br />
Masukkan gula pasir dalam 2 lt air, aduk sampai rata. Tambahkan garam dan natrium benzoat lalu panaskan hingga mendidih;<br />
Masukkan potongan buah tersebut ke dalam larutan gula yang sedang mendidih sampai buah tersebut setengah matang. Angkat panci dari tungku atau kompor dan diamkan (rendam) 1 malam, lalu tiriskan;<br />
Panaskan air gula sisa penirisan dan tambahkan panili lalu masukkan lagi potongan buah tersebut. Angkat panci dari tungku atau kompor dan diamkan satu malam. Paginya tiriskan, untuk mendapatkan manisan buah;<br />
* Tambahkan gula pada air gula sisa penirisan terakhir lalu panaskan sampai kental dan dinginkan untuk dijadikan sirup.<br />
Jemur manisan basah hasil penirisan hingga kering ( 3 hari), untuk mendapatkan manisan kering;<br />
Masukkan manisan tersebut dalam plastik lalu tutup dengan lilin hingga rapat. </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7290607706943872356.post-39057126638155323462011-10-30T13:32:00.000+07:002011-10-30T13:32:22.097+07:00Cara membuat manisan salak<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Berikut ini saya tuliskan resap untuk membuat manisan salak<br />
<br />
<div style="color: blue;"><b>Bahan : </b></div>1. Buah salak yang sudah tua<br />
2. Gula pasir 400-600 gr/ 1 liter air<br />
3. Garam ± 3 sdm<br />
<br />
<span style="color: blue;">Cara Membuat :</span><br />
- Kupas kulit luar dan kulit ari buah salak. Belah daging buah dan buang bijinya. Potong daging salak sesuai selera. Cuci sampai bersih. Rendam dalam dalam larutan garam selama semalam. Usai perendaman cuci dengan air hangat. Tiriskan buah salak dari air yang menempel. Masukan buah salak ke dalam toples. Tuang larutan gula sedikit demi sedikit samapi semua daging buah salak terendam. Lakukan perendaman selama 6 hari.<br />
Jika ingin menjadikan manisan basah, anda bisa langsung melakukan pengemasan. Masukan buah ke dalam air panas selama 5-7 menit lalu rendam dalam larutan asam askorbat.<br />
Apa bila hendak dibuat manisan kering, rendam buah dalam larutan bisulfit selama 15 menit. Terakhir taburi buah salak dengan gula.</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7290607706943872356.post-74624785322645099882011-10-30T13:24:00.000+07:002011-10-30T13:24:44.399+07:00Cara membuat manisan mangga<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Berikut ini saya tuliskan resap untuk membuat manisan mangga<br />
<b style="color: blue;">Bahan yang dibutuhkan:</b><br />
<br />
- 1/2 kg mangga muda atau mengkal, iris tipis<br />
<br />
- 750 cc kapur sirih.<br />
<br />
- 500 cc air.<br />
<br />
- 200 gram gula pasir.<br />
<br />
- 1/2 sendok teh sitrunzuur (asam sitrun)<br />
<br />
- Garam secukupnya.<br />
<br />
<b style="color: blue;">Cara membuat:</b><br />
<br />
1. Mangga direndam kapur sirih selama satu jam. Selanjutnya bilas dengan air bersih.<br />
<br />
2. Didihkan air, gula, garam, sitrunzuur. Tambahkan mangga yang telah dibersihkan.<br />
<br />
3. Masak dengan api kecil selama 15 menit. Angkat dari api. Dinginkan.<br />
<br />
Pohon mangga yang sedang berbuah, kerap berjatuhan tertiup angin. Bila dibuang tentu sayang bukan! Untuk menyiasatinya, kita buat saja manisan mangga. Selain itu, manisan mangga akan tahan lebih lama. Selamat mencoba!! </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7290607706943872356.post-71301422776422986822011-10-30T13:01:00.000+07:002011-10-30T13:01:51.071+07:00Cara membuat manisan belimbing waluh<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> Berikut ini saya tuliskan resep membuat manisan belimbing waluh <br />
Bahan Untuk Manisan Belimbing Waluh:<br />
<br />
1 kg belimbing wuluh<br />
300 g gula pasir<br />
kapur sirih<br />
1/2 sdm tawas<br />
<br />
Cara Membuat Manisan Belimbing Waluh:<br />
<br />
Cuci bersih belimbing sayur, tiriskan.<br />
Gilas-gilas belimbing sayur di atas parutan kelapa hingga airnya keluar.<br />
Siapkan air secukupnya, beri air kapur sirih. Rendam belimbing sayur dalam air kapur sirih selama semalaman. Cuci lalu tiriskan.<br />
Siapkan 2,5 liter air, beri tawas, aduk rata. Rendam belimbing dalam larutan tawas selama 2 jam. Tiriskan belimbing sayur. Cuci bersih. Tiriskan.<br />
Rebus gula bersama 100 ml hingga gula larut. Angkat.<br />
Masukkan belimbing sayur dalam larutan gula. Rendam semalaman.<br />
Tiriskan belimbing sayur, rebus gula perendamnya hingga kental.<br />
Rendam kembali belimbing sayur dan biarkan semalaman. Ulangi sekali lagi.<br />
Terakhir, tiriskan belimbing sayur. Rebuis gula perendamnya hingga menjadi karamel.<br />
Masukkan belimbing sayur, aduk-aduk hingga kering.<br />
Taruh belimbing di loyang datar, jemur di atas sinar matahari hingga agak kering, balik-balik sekali-sekali.<br />
Panggang sebentar dalam oven panas. Angkat. Dinginkan.<br />
Simpan dalam wadah bertutup.<br />
<br />
Untuk 1,5 kg</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7290607706943872356.post-79073000557270533162011-10-30T12:50:00.000+07:002011-10-30T12:50:55.331+07:00Cara membuat manisan kolang kaling<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Untuk membuat manisan Kolang-Kaling/Buah Atap berikut ini caranya<br />
<br />
Bahan:<br />
2 kg buah atap/kolang-kaling<br />
2 liter air cucian beras *)<br />
1, 5 liter air<br />
4 lembar daun jeruk purut<br />
2 lembar daun pandan, potong-potong<br />
600 g gula pasir<br />
pewarna merah<br />
<br />
Cara membuat:<br />
Cuci bersih kolang-kaling. Rendam kolang-kaling dalam air cucian beras selama 4 jam atau lebih agar lendir dan aroma asamnya hilang. Tiriskan.Bilas dengan air bersih, tiriskan kembali.<br />
Rebus kolang-kaling bersama air, daun jeruk, dan daun pandan hingga mendidih.<br />
Masukkan gula dan beri beberapa tetes pewarna merah. Masak terus hingga air berkurang dan kolang-kaling menjadi merah. Tiriskan kolang-kaling.<br />
Jerangkan air sirupnya hingga agak kental. Masukkan kembali kolang-kaling dan masak dengan api kecil hingga air sirupnya habis atau hampir kering. Angkat.<br />
Dinginkan. Taruh dalam wadah tertutup. Simpan dalam lemari es.<br />
<br />
Untuk 2 kg<br />
<br />
<br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7290607706943872356.post-43308257966045828402011-10-30T12:44:00.000+07:002011-10-30T12:44:11.107+07:00Cara membuat manisan lidah buaya<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Buat yang berencana membuat manisan lidah buaya tapi tidak tahu caranya, berikut saya tuliskan artikel tentang cara membuat manisan lidah buaya, <br />
<br />
1. Pertama, ambil daging lidah buaya, pisahkan dari kulitnya.<br />
2. Cuci bersih, berkali-kali hingga lendir hilang<br />
3. Rendam di air garam semalaman<br />
4. Cuci lagi berulang -ulang<br />
5. Didihkan air, setelah mendidih masukkan daging lidah buaya yang sudah dipotong-potong.<br />
6. Masukkan sebentar saja, lalu segera angkat.<br />
7.Manisan lidah buaya siap dinikmati bersama air sirup coopandan atau lychee.</div>Unknownnoreply@blogger.com0